Les enfants aiment…………….les carottes!

dscf3365.jpg

Voici ma dernière idée pour faire manger des carottes aux enfants.

J’ai râpé des carottes très finement( plus fin qu’un carotte râpée traditionnelle), puis assaisonner avec du cumin et vinaigrette légère.

J’ai ensuite réaliser des boules dans un boulier à glace et j’ai présenter en forme de glace.

Les enfants ont étés surpris par la présentation, ils ont pris les coupelles et manger toutes les carottes…..

 

Inscrivez-vous

Abonnez-vous à notre lettre d'informations pour recevoir les nouveautés par e-mail.

Une réponse à “Les enfants aiment…………….les carottes!”

  1. icard
    4 septembre 2011 à 16:45 #

    Bonjour,
    je trouve ce que vous faites trés originale, je suis embauchée depuis 2 jours comme chef de cuisine de collectivité et j’aimerais tendre vers votre cuisine. pourriez vous me faire parvenir des recttes de cuisine avec des proportions pour 100 pers
    De plus, j’ai testé le moelleux au chocolat chez moi aisi que le poulet au coca c’est excelent pouriez vous me donner les proportions pour 100 pers (jeunes adultes)? Par contre le fondant a cuit plus d’une 1H30 min est ce normale? pourriez vous aussi me joindre les fiche technique pour 100 de:
    creme patissiere aux pommes meringuées
    charlotteaux poires
    tajine de veau au miel
    C’est la premiere fois que je suis chef en cuisine de collectivité et j’ai surtout travaillé en tradi donc si vous aviez des astuces de cuisson ou autres permettant que j avance vite je vous en remercie tel que la cuisson des oeufs dur que j’ai trouvé sur votre site
    Avec mes remerciements
    Bonne reprise
    nathalie

Laisser un commentaire

cuisine et buffet de mika |
la Cigale Huile d'olive à S... |
DESSERTS |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Les gourmandises de Dukan !
| Aux délices d'ici et d'aill...
| recettes de cuisine