Blinis

Blinis dans COLLECTIVITE RIMG0054

Voici une recette qui me rappelle beaucoup de souvenir de stage…………….

Pour 20 blinis, mixer, 80 g de mais, 2 oeufs, 95 g de farine, 4 g de sel, 20 cl de lait et 20 cl d’huile.

Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen mettre une cuillère à soupe de pâte et colorer de chaque cotés.

Mettre sur du papier absorbant.

A déguster tiède, chaud ou froid.

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Une réponse à “Blinis”

  1. Jouets
    11 janvier 2014 à 17:40 #

    Délicieux!

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